Blog de pesquisa científica

Nesta ultima edição do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA 2024) , o LABIOCAT marcou presença com pesquisas inovadoras e de grande impacto para a ciência e a sustentabilidade! 🚀✨ Nossa pesquisadora de doutorado Roberta de Souza , do Programa de Ciência de Alimentos da Univerdidade Estadual do Sul Bahia (UESB), apresentou estudos na área de prebióticos , destacando o potencial da cascada amêndoa do cacau para aplicações funcionais e sustentáveis:

As pesquisadoras do LaBioCat, Márcia Gonçalves (Engenheira e doutoranda do programa de pós-graduação de Engenharia de Ciências de Alimentos.

¡Qué orgullo para nosotros! 🎓✨ La doctoranda Luise Sena, del Programa de Ciencia de Alimentos (UESB) e integrante de LaBioCat (Laboratorio de Biotransformación y Biocatálisis Orgánica), actualmente realizando un doctorado de intercambio en Coahuila, México, participó en el 4º Congreso Bio Iberoamérica (Congreso Iberoamericano de Biotecnología) en Monterrey. Junto al Dr. Héctor A. Ruiz, profesor titular de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Coahuila y coordi

Estamos super felizes em compartilhar com vocês a conquista das nossas cientistas empreendedoras do LaBioCat/UESC! 🎉 Elas estão entre as ideias selecionadas na primeira fase do projeto Inventiva II ! 🧪💡 São elas que estão trazendo inovação e tecnologia para transformar o nosso futuro! 👏 Parabéns a todas as incríveis pesquisadoras: ADRIANA PIMENTEL, DHIESSICA RIBEIRO, EMILLE CALHAU, FABIANE NEVES, ISANAIA TAVARES, JAQUELINE SILVA, MÁRCIA GONÇALVES, MARISE CARVALHO, POLIANY