Projetos de Extensão
Concluídos
2012 - 2014
Aplicação do Óleo Essencial do Farelo de Cacau na Produção de Bebida Láctea
Descrição:
O grande avanço desse projeto será otimizar o processo de extração de óleos essenciais do farelo de cacau e aplica-lo na produção de bebida láctea a partir do soro do leite, visando a aplicação de conhecimentos adquiridos, ou não, pelos alunos participantes do projeto e incentivando o interesse dos alunos do ensino médio pelo curso de engenharia química...
2013 - 2016
Implantação e Atuação da Rede de Fruticultura do Sul da Bahia (REFRUSBA) na Agricultura Familiar
Descrição:
Promover cursos para a integração da cadeia produtiva da fruticultura regional, ligados ao processamento de frutas e seus produtos, visando à agregação de valores e geração de renda...