Projeto transforma resíduos de cacau em ração sustentável para aves e é aprovado no edital da FAPESB

Um projeto inovador que transforma resíduos de cacau em ração nutritiva e de baixo custo para aves foi aprovado no edital Azeviche: Inovações para Povos e Comunidades Tradicionais – 010/2024, promovido pela Fapesb, em parceria com a Secti e a Sepromi. A iniciativa busca estimular o empreendedorismo inovador entre Povos e Comunidades Tradicionais, apoiando a criação de empresas de base tecnológica que tragam soluções transformadoras para a economia local.

A proposta vencedora foi apresentada pela doutoranda Marise Silva de Carvalho, com o projeto “Ração sustentável para aves a partir da fermentação de resíduos de cacau”. A solução utiliza uma biomassa abundante na região cacaueira, que passa por um processo fermentativo com fungos seguros, resultando em um ingrediente altamente nutritivo, rico em proteínas, prebióticos e de fácil digestibilidade.

O diferencial da formulação está não apenas no valor nutricional, mas também no impacto econômico: a ração a ser desenvolvida pode reduzir o custo final em comparação com as opções comerciais, fortalecendo a criação de aves — prática essencial para a subsistência e geração de renda em diversas comunidades tradicionais e de terreiro.

Marise, que é muzenza do Terreiro de Zumbarandá Amasi Asi, une sua vivência acadêmica ao pertencimento às tradições de matriz africana. Essa conexão torna o projeto ainda mais relevante, pois integra ciência, cultura e sustentabilidade para promover autonomia econômica e valorização das comunidades tradicionais.

Parabéns, Marise! Que orgulho ter você como pesquisadora do LaBioCat.